Foodevent DRU Industriepark - 29 september 2019

Fooddesigner Katja Gruijters verdiepte zich in ingrediënten en producten afkomstig uit de Achterhoek.Ze traceerde families van ingrediënten en gewassen. Elke familie koppelde ze aan een gemeente op basis van historische, inhoudelijke of agro-technische gronden. Zo ontstond het project Farm Food Family.

Op 29 september 2019, aan het einde van de oogstmaand, vindt de aftrap plaats op het DRU Industriepark in Ulft. Daar worden negen installaties gebouwd, waarin iedereen kan kennismaken met de gemeentelijke gewas- en productfamilies. Wie de smaken van de Achterhoek écht wil beleven kan bovendien deelnemen aan een proeverij. Vanaf oktober gaat Farm Food Family op foodtour door de Achterhoek. In elke gemeente wordt een workshop georganiseerd, waarin dieper in wordt gegaan op de verschillende families en de prachtige producten en ingrediënten uit de Achterhoek. 

Meer informatie over het foodevent: www.farmfoodfamily.nl/foodeven...


 

www.farmfoodfamily.nl

www.rakenmetsmaken.nl